Resepi Lempeng Kelapa Azlita. Cara untuk membuat lempeng pisang berinti kelapa parut yang. Angkat dan ulang sehingga habis adunan.
SelagiAdaGula Kaswi Pandan….Resepi Azlita Aziz from selagiadagula.blogspot.com
Kalau pergi sebelah kedah dipanggil peknga, kalau pergi sebelah pantai timur jadi lempeng nyor. Kebetulan ita memang sangat mengemari kuah kari yang pekat, sedap kalau dapat cicah dengan roti atau dengan lempeng kelapa. Lempeng kelapa ni kalau nak yang tebal & rangup ada caranya.
Table of Contents
Pasti Mengamit Kenangan Waktu Kecil Anda.
Masukkan semua bahan lempeng ke dalam pengisar kecuali mentega. Satukan semua bahan kecuali sambal tumis. Ada satu petua nak buat lempeng supaya lebih sedap dan berlemak iaitu jangan kedekut nak letak kelapa dalam adunan.
2 1/4 Cawan Air Suam.
Kacau hingga rata, tambah air kalau perlu dan rehatkan adunan sekejap. Lempeng kelapa ni kalau nak yang tebal & rangup ada caranya. 2 cawan kelapa muda, secubit garam dan sedikit minyak masak.
Jika Inginkan Lempeng Pisang Yg Berbau Harum.
Jika guna kuali biasa sapu sikit minyak & dadarkan kuih sesenduk demi sesenduk. 1 sudu besar gula pasir. 3 cawan kelapa parut 2 cawan tepung gandum 1 sudu baking powder 2 cawan air garam secukup rasa sambal tumis.
Kebetulan Ita Memang Sangat Mengemari Kuah Kari Yang Pekat, Sedap Kalau Dapat Cicah Dengan Roti Atau Dengan Lempeng Kelapa.
Setelah masak hidangkan dengan kari. Aku hidangkan lempeng kelapa ni dengan sambal mackerel yg biasa ku buat tula. Penyediaannya amat mudah dan sangat sedap terutama bila dicicah dengan sambal ikan bilis.
1 Cawan Tepung Gandum 3 Sudu Besar Santan Kelapa 1 Cawan Kelapa Parut Muda 3 Sudu Besar Susu Cair 1 ½ Cawan Air ½ Sudu Garam ½ Sudu Gula.
Panaskan kuali dengan sedikit minyak masak. 2 biji kelapa muda (ambil isinya dihiris halus atau di sagat kasar) 1 cawan tepung gandum (boleh ditambah sehingga kepekatan yang diingini) 1 biji telur. Mmg lempeng lebih sedap dari roti canai.tak muak2 walau brapa lempeng pun yang masuk tekak.
